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糖醋里脊家常做法,外酥里嫩、唇齿留香,明天就吃它!

成人和儿童喜爱的家庭食物。

糖醋开胃,糖醋猪肉

里面和外面的脆里面嫩,尝起来又甜又酸又好吃。

这是个很好的宴会菜。

尤其是对儿童和妇女。

猪脊,又称小脊,如手腕厚、肉色红、肉嫩。这块肉是瘦肉中最嫩的部分,一看就能做?#20581;?/p>

食品材料

250?#37221;?#32905;、鸡蛋、玉米淀粉和白芝麻。

调味

盐、料酒、白胡椒、白醋、清水、淡酱油、番茄酱、食用油。

步骤

1.将猪肉洗净,切成一条厚厚的手指,放入碗?#23567;<尤?#21322;汤匙盐+一汤匙烹饪酒+适量白胡椒+鸡蛋,捞起,腌半小时左右,再放入锅中,放入七?#35828;?#28378;烫(泡泡式筷子),将适量玉米淀粉放入碗中,用玉米淀粉包好,放入锅中炒约八、九分钟。炒至锅内变色,放入盘中备用。

2、放一汤匙糖+五汤匙水+?#25945;?#21273;白醋+一汤匙淡酱油+五汤匙番茄酱+一汤匙玉米淀粉,搅拌均匀,加少许油?#23588;齲?#20498;入混合酱油煮沸,倒入一匙白芝麻籽,煮至果汁,一盘美味可口的糖醋脊即可。

美味的油炸甜和酸松糕吃完了!明天再吃吧!

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